Интернет-магазин
Интернет-магазин
говядина
Оссобуко – традиционное блюдо классической итальянской кухни. Блюдо это готовят из говяжьей или телячьей ноги, нарезанной поперек порционными кусками толщиной примерно 3-4 сантиметра. Именно из-за этого оно и получило свое название, которое при дословном переводе с итальянского языка звучит так: «оссо» – кость, «буко» – дырка. Иными словами, оссобуко из говядины – это мясо на полой кости, наполненной костным мозгом.
Срок годности в модифицированной газовой среде 10 суток при температуре от 0 до +2 °С. Срок годности продукта после вскрытия упаковки составляет не более 24 часов в пределах срока годности при температуре от 0 до +2 °С. Дополнительная информация: в случае заморозки (хранение в холодильной камере, в
.png)
